-40 zł na pierwszy box #smartDzieciaki PREMIUM

Sprawdź nasz program naukowy #smartDzieciaki – pierwszy box cyklu #SmartDzieciaki PREMIUM z rabatem -40 zł z kodem zaczynamy

Nauka przez zabawę

Eksperymenty są zaprojektowane przez naukowców związanych z Polską Akademią Nauk i własnoręcznie testowane przez dzieci.

Dostawa subskrypcji 0 zł!

Zestawy subskrypcyjne w modelu subskrypcji co miesięcznej oraz w pakietach dostarczamy za 0 zł.

SmartBee Club

Co to jest pH roztworów?

pHKażdy z nas wie, jak smakuje kwaśny sok pomarańczowy lub cytrynowy. Określenie kwaśny odnosi się do smaków w życiu codziennym, ale ma też inne znaczenie. W chemii roztwór kwaśny to taki, który posiada niskie pH. Istnieją również roztwory zasadowe, których pH jest wysokie.

Skala pH określa ilościowo (za pomocą liczby) kwasowość i zasadowość roztworów wodnych. Na przykład sok pomarańczowy ma pH = 3,5, a bardziej kwaśny sok z cytryny pH = 2,4. Im coś jest bardziej kwaśne, tym posiada niższe pH. 

Wartość pH może wynosić od 0 do 14. Zero oznacza bardzo silny kwas (np. silnie żrący kwas solny), a 14 bardzo silną zasadę (np. wodorotlenek sodu). Nasze ciało składa się w dużej mierze z wody, której pH nie jest ani kwaśne, ani zasadowe – znajduje się ono pośrodku skali i wynosi 7. Oczywiście nie oznacza to, że każda część naszego ciała ma takie samo pH. W żołądku znajdują się kwasy, których pH wynosi zaledwie około 2, natomiast krew jest lekko zasadowa i jej pH równa się około 7,4. 

Dla większości ludzi kwas kojarzy się z czymś niebezpiecznym. Nie wszyscy zdają sobie jednak sprawę, że silne zasady są równie, a może nawet bardziej niebezpieczne dla człowieka. Na przykład stężony roztwór wodorotlenku sodu (zasada) jest żrący i niezwykle niebezpieczny.

Prawa fizyczne opisujące pomiar pH są skomplikowane, ale zmierzenie pH jest bardzo prostą czynnością. Jednym z narzędzi do mierzenia pH są papierki lakmusowe, które zmieniają swoją barwę pod wpływem działania kwasu lub zasady. Stają się bardziej czerwone dla kwasów, a niebieskie dla zasad. Możesz to sprawdzić na skali pH załączonej do zestawu “Niewidzialność”.

Jeśli jesteś zainteresowany naukowymi faktami zapraszamy do naszego newsletteru.

Ta strona używa plików „cookies". Więcej informacji.

Ta strona używa plików „cookies". Informacji zarejestrowanych w plikach "cookies" używamy m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb Użytkowników. Możesz zmienić ustawienia dotyczące "cookies" w swojej przeglądarce internetowej. Jeżeli pozostawisz te ustawienia bez zmian pliki cookies zostaną zapisane w pamięci urządzenia. Zmiana ustawień plików "cookies" może ograniczyć funkcjonalność serwisu.

Zamknij