fb
-15% z kodem: #SmartWakacje

Oferta obowiązuje do 31 lipca 2020 i nie dotyczy comiesięcznych subskrypcji, pakietów subskrypcyjnych oraz #SmartSummerCamp.

Nauka przez zabawę

Eksperymenty są zaprojektowane przez naukowców związanych z Polską Akademią Nauk i własnoręcznie testowane przez dzieci.

Dostawa subskrypcji 0 zł!

Zestawy subskrypcyjne w modelu subskrypcji co miesięcznej oraz w pakietach dostarczamy za 0 zł.

SmartBee Club

Co to jest pH roztworów?

pHKażdy z nas wie, jak smakuje kwaśny sok pomarańczowy lub cytrynowy. Określenie kwaśny odnosi się do smaków w życiu codziennym, ale ma też inne znaczenie. W chemii roztwór kwaśny to taki, który posiada niskie pH. Istnieją również roztwory zasadowe, których pH jest wysokie.

Skala pH określa ilościowo (za pomocą liczby) kwasowość i zasadowość roztworów wodnych. Na przykład sok pomarańczowy ma pH = 3,5, a bardziej kwaśny sok z cytryny pH = 2,4. Im coś jest bardziej kwaśne, tym posiada niższe pH. 

Wartość pH może wynosić od 0 do 14. Zero oznacza bardzo silny kwas (np. silnie żrący kwas solny), a 14 bardzo silną zasadę (np. wodorotlenek sodu). Nasze ciało składa się w dużej mierze z wody, której pH nie jest ani kwaśne, ani zasadowe – znajduje się ono pośrodku skali i wynosi 7. Oczywiście nie oznacza to, że każda część naszego ciała ma takie samo pH. W żołądku znajdują się kwasy, których pH wynosi zaledwie około 2, natomiast krew jest lekko zasadowa i jej pH równa się około 7,4. 

Dla większości ludzi kwas kojarzy się z czymś niebezpiecznym. Nie wszyscy zdają sobie jednak sprawę, że silne zasady są równie, a może nawet bardziej niebezpieczne dla człowieka. Na przykład stężony roztwór wodorotlenku sodu (zasada) jest żrący i niezwykle niebezpieczny.

Prawa fizyczne opisujące pomiar pH są skomplikowane, ale zmierzenie pH jest bardzo prostą czynnością. Jednym z narzędzi do mierzenia pH są papierki lakmusowe, które zmieniają swoją barwę pod wpływem działania kwasu lub zasady. Stają się bardziej czerwone dla kwasów, a niebieskie dla zasad. Możesz to sprawdzić na skali pH załączonej do zestawu “Niewidzialność”.

Ta strona używa plików „cookies". Więcej informacji.

Ta strona używa plików „cookies". Informacji zarejestrowanych w plikach "cookies" używamy m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb Użytkowników. Możesz zmienić ustawienia dotyczące "cookies" w swojej przeglądarce internetowej. Jeżeli pozostawisz te ustawienia bez zmian pliki cookies zostaną zapisane w pamięci urządzenia. Zmiana ustawień plików "cookies" może ograniczyć funkcjonalność serwisu.

Zamknij