#SmartDzieciaki Premium za 109 zł

Sprawdź nasz program naukowy #smartDzieciaki – pierwszy box cyklu #SmartDzieciaki PREMIUM z rabatem teraz za 109 zł/msc

Nauka przez zabawę

Eksperymenty są zaprojektowane przez naukowców związanych z Polską Akademią Nauk i własnoręcznie testowane przez dzieci.

Dostawa subskrypcji w pakiecie 0 zł!

Zestawy subskrypcyjne w pakietach dostarczamy za 0 zł.

SmartBee Club Blog

Jak działa mydło?

Instrukcja:

  1. Wlej 500 ml wody na tackę.
  2. Posyp wodę szczyptą pieprzu.
  3. Pieprz unosi się na powierzchni.
  4. Jeśli dotkniesz palcem powierzchni, czy coś się z nią stanie?
    ⇨ Oprócz tego, że pieprz zostaje na palcu, nic się nie zmienia.
  5. Teraz dotknij palcem najpierw bazy do baniek, a następnie powierzchni wody. Co się stało?
    Wydaje się, że pieprz magicznie odskoczył od palca. Dlaczego tak się stało?

Wyjaśnienie naukowe

Gdy włożysz do wody z pieprzem czysty palec, nic spektakularnego się nie wydarzy, lecz kiedy wcześniej zamoczysz palec w bazie do baniek, pieprz rozpierzchnie się po powierzchni wody. Dzieje się tak, ponieważ płyn do baniek to substancja o niezwykłych właściwościach – pojedyncza cząsteczka takiej substancji składa się z części hydrofobowej (odpychającej wodę) i części hydrofilowej (przyciąganej przez wodę). Taka budowa cząstki powoduje, że gdy położy się ją na powierzchni wody, zamiast leżeć na boku, ustawia się pionowo, podobnie jak spławik na wodzie. Gdy wkraplamy surfaktant na powierzchnię wody, miliony cząsteczek stojących w taki sposób układają się obok siebie, tworząc rozchodzącą się po wodzie warstwę. Warstwa ta przyczepia się też do kawałków pieprzu i porywa je ze sobą. W ten sam sposób jak uciekający pieprz woda z detergentem odrywa od skóry tłuszcz i brud. Dzięki temu nauka pozwala nam lepiej zadbać o higienę!